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Schaumwein 75 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
Jeninser Rosé Brut Pinot Noir (BIODYNAMISCH) F. & Chr. Obrecht, Weingut zur Sonne	79

Italien

Veneto
Prosecco „Nudo“ Extra Dry Glera	42

Frankreich

Champagne
„Come des Tallants“ Zéro Dosage Pinot Noir (BIO) Piollot Père & Fils	76
„Terre d`Illite“ Blanc de Noirs Extra Brut 2011 Pinot Meunier Moussé Fils	89
„Ambonnay“ Rosé Grand Cru Non Dosé 2011 Chardonnay, Pinot Noir (BIO) Marguet	119

Schaumwein 37.5 cl

Frankreich

Champagne
„Special Cuvée“ Brut Pinot Noir/Pinot Meunier/Chardonnay Bollinger	69
„Grande Reserve“ Brut 1er Cru Chardonnay/Pinot Noir Veuve Fourny & Fils	49

Süsswein 37.5 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
„Dolce Ladina“ 2016 Riesling Silvaner Ladina & Jürg Obrecht	69

Frankreich

Bordeaux
Sauternes Château Doisy-Védrines 1er Cru Classé Sémillon/Sauv.Blanc	59

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Weisswein 75 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
Jeninser Riesling Silvaner 2017 Ladina & Jürg Obrecht	43
Jeninser Chardonnay 2016 (BIODYNAMISCH) F. & Chr. Obrecht, Weingut zur Sonne	79
Jeninser Pinot Gris 2017 Georg Schlegel, Weingut zur alten Post	49
Jeninser Sauvignon Blanc 2016 Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz	82
Malanser Completer 2015 Weingut Donatsch	89
Malanser Freisamer „Vogelherd“ 2017 Anjan Boner	75
Maienfelder Viognier 2017 S. & M. Gubler-Möhr, Weinbau Möhr-Niggli	77
Fläscher Weissburgunder 2016 Heinz Kunz, Weinbau St. Luzi	49
Zürich
Räuschling „Ferdinand“ 2015 (BIODYNAMISCH) Herter Wein	63
Wallis
Heida „Fin Bec“ 2015 Savagnin Blanc Cave Fin Bec	58
Waadt
Dézaley „Es Chanoz“ Grand Cru 2015 Chasselas François Chappuis, Domaine des Deserts	54

Italien

Südtirol
Sauvignon Blanc „Myra“ 2015 Tenuta Waldgries	49
Pinot Bianco „Vorberg“ Riserva 2013 Cantina Terlan 95/100 Punkte James Suckling	69
Cuvée „Sophie“ 2016 Chardonnay/Sauv.Blanc/Viognier (BIO) Weingut Manincor	58
Gewürztraminer „Auratus“ 2015 Weingut Ritterhof	67
Arneis Langhe „Blangé“ DOC 2014 (BIO) Ceretto	56

Frankreich

Loire
Sancerre 2016 Sauvignon Blanc François Crochet	63
Anjou Blanc „Les Gâts“ 2012 Chenin Blanc (BIO) Domaine Patrick Baudouin	109
Burgund
Chablis „Terroir de Courgis“ AC 2015 Chardonnay Patrick Piuze	52
Chablis „Montée de Tonnerre“ 1er Cru AC 2014 Chardonnay Samuel Billaud 93/100 Parker Punkte	84
Chablis „Clos des Hospices dans les Clos“ 1er Cru AC 2014 Chardonnay Domaine Christian Moreau 95/100 Wine Spectator	139
Mercurey blanc „Croichots“ 1er Cru AC 2013 Chardonnay Domaine Bruno Lorenzon Winzer des Jahres 2013	95

Österreich

Wagram
Grüner Veltliner „Der Ott“ 2016 (BIODYNAMISCH) Weingut Ott 93/100 Parker Punkte	76
Burgenland-Neusiedlersee
Cuvée „Muschelkalk“ 2016 GV/Weissburgunder/Welschriesling Weingut Lichtenberger González	43

Deutschland

Rheinhessen
Riesling trocken QbA 2015 Klaus Peter Keller	43
Mosel-Saar-Ruwer
Riesling Erste Lage „Uhlen – Roth Lay“ 2011 Weingut Heymann-Löwenstein	85

Spanien

Kastilien-Léon
Verdejo „Nosso“ Rueda DO 2015 (BIODYNAMISCH) Menade	49
Costers del Segre
„Pura Vida“ DO 2015 Chardonnay/Maccabeo Cellers Underground	49

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Roséwein 75 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
Jeninser Schiller 2015 Pinot Noir/Riesling Silvaner Georg Schlegel, Weingut zur alten Post	45

Rotwein 75 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
Jeninser „Dornoir“ 2016 Pinot Noir/Dornfelder Ladina & Jürg Obrecht	52
Jeninser Pinot Noir Barrique „Calander“ 2015 Ladina & Jürg Obrecht	65
Jeninser Pinot Noir „Trocla Nera“ 2016  (BIODYNAMISCH) F. & Chr. Obrecht, Weingut zur Sonne	69
Jeninser Merlot 2015 (BIODYNAMISCH) F. & Chr. Obrecht, Weingut zur Sonne	79
Jeninser Pinot Noir „Réserve du Patron“ 2016 Georg Schlegel, Weingut zur alten Post	62
Jeninser Pinot Noir Barrique 2016 Annatina Pelizzatti	87
Jeninser (& Malanser) „Sorso“ 2016 Annatina Pelizzatti	87
Jeninser Pinot Noir Barrique 2014 Luzi Jenny	67
Jeninser Pinot Noir 2016 Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz	69
Jeninser Pinot Noir „Lindenwingert“ 2016 Jan Luzi, Weingut Sprecher von Bernegg	67
Jeninser Pinot Noir Mariafeld 2015 Jacky Johanni	49
Jeninser Malbec 2013 Jacky Johanni	65
Jeninser Pinot Noir 2016 Sven Fröhlich	67
Malanser Pinot Noir „Passion“ 2016 Weingut Donatsch	84
Malanser Pinot Noir Barrique 2015 Anjan Boner	76
Malanser Pinot Noir Reserva 2014 Peter Wegelin, Scadenagut	79
Maienfelder Pinot Noir 2015 R. & U. Wullschleger	48
Maienfelder Nebbiolo 2015 R. & U. Wullschleger	69
Maienfelder Pinot Noir „Pilgrim“ 2016 M. & S. Gubler-Möhr, Weinbau Möhr-Niggli	82
Fläscher Pinot Noir „Alte Reben“ 2017 Weingut Hansruedi Adank	63
Fläscher Pinot Noir 2015 Toni Bardellini	59
Tessin
Merlot „Terraferma“ 2013 (BIO) Christian Zündel	83

Italien

Südtirol
Lagrein Riserva „Gries“ 2015 Cantina Terlan	57
„Réserve del Conte“ 2016 Merlot/Lagrein/Cab.Sauvignon (BIO) Weingut Manincor	52
Lagrein Riserva „Manus“ 2015 Weingut Ritterhof 2 Bicchieri Gambero Rosso	89
„Mauritius“ 2014 Lagrein/Merlot Kellerei Bozen 91/100 Punkte Falstaff	82
Venetien
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2014 Corvinone/Rondinella/Corvina Azienda Agricola La Giaretta	76
Porcone „Butchers Reserve“ 2011 Marzemino Nero/Carmenere/Merlot Zio Porco	75
Piemont
„Mores“ Langhe DOC 2014 Barbera/Nebbiolo Burlotto	58
Toskana
Sangiovese „Carandelle“ IGT 2014 (BIO) Podere San Cristoforo	48
„Caburnio“ IGT 2013 Cab.Sauvignon/Merlot/Alicante Tenuta Monteti 91/100 Punkte Wine Spectator	46
„Magari“ Bolgheri DOC 2015  Cab.Sauvignon/Merlot/Cab.Franc Ca`Marcanda di Angelo Gaja 94/100 Parker Punkte	89
Vino Nobile di Montepulciano „Quercetonda“ DOCG 2012 Sangiovese Fattoria Le Casalte	95
„Sister Moon“ 2012 Sangiovese/Cab.Sauvignon/Merlot (BIO) Tenuta il Palagio 93/100 James Suckling	96
Sizilien
„NeroJbleo“ IGT 2012 Nero d`Avola (BIO) Azienda Agricola Gulfi 2 Bicchieri Gambero Rosso, Weingut des Jahres 2012 in Italien	55

Österreich

Neusiedlersee-Hügelland
„Eichkogel“ 2013 Zweigelt/Blaufränkisch Weingut Kollwentz	72
Burgenland-Neusiedlersee
Zweigelt „100 Days“ 2015 Weingut Keringer	49

Deutschland

Baden
Spätburgunder „Sommerhalde“ Grosses Gewächs 2013 Bernhard Huber	98

Ahr
Spätburgunder „Rosenthal“ Grosses Gewächs 2013 Jean Stodden	115

Spanien

Rioja
„La Locomotora“ Crianza DOCa 2014 Tempranillo Uvas Felices	47
Ribera del Duero
„Vizcarra“ 15 meses DO 2014 Tempranillo Bodegas Vizcarra	49
Navarra
Garnacha „El Terroir“ DO 2012 (BIO) Domaine Lupier 94/100 Punkte Guia Penin	59
Priorat
„Planetes“ de Nin DOQa 2014 Garnacha/Carinena (BIODYNAMISCH) Familia Nin-Ortiz 94/100 Parker Punkte	82
Montsant
„Dido“ DO 2015 Cab.Sauvignon/Merlot/Garnacha (BIODYNAMISCH) Venus la Universal	53
Toro
„Maquina & Tabla“ DO 2014 Tempranillo/Garnacha Maquina & Tabla	67

Frankreich

Burgund
Nuits St. Georges AC „Aux Thorey“ 1er Cru 2011 Pinot Noir (BIO) Domaine David Duband	125
Chambolle Musigny „Les Charmes“ 1er Cru 2013 Pinot Noir Domaine Gérard Mugneret	156
Bordeaux
Côtes de Francs Château Marsau AC 2009 Merlot 89/100 Parker Punkte	59
Haut-Médoc Château La Lagune AOC 3ème Cru Classé 2009 96/100 Wine Spectator Cab.Sauvignon/Merlot/Petit Verdot	135
Pauillac Château d`Armailhac AOC 5ème Cru Classé 2009 18/20 Punkte Weinwisser Cab.Sauvignon/Merlot/Cab.Franc	126
St. Emilion Château Berliquet AOC Grand Cru Classé 2006 Merlot/Cab.Sauvignon/Cab.Franc	104
Château Canon-La-Gaffelière AOC Grand Cru Classé 1996 Merlot/Cab.Sauvignon/Cab.Franc	159
Rhône
St. Joseph „Les Granits“ 2010 Syrah (BIODYNAMISCH) Michel Chapoutier 94/100 Parker Punkte	125
Châteauneuf-du-Pape 2011 Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault Château de Saint Cosme	89
Roussillon
„Occultum Lapidem“ 2015 Syrah/Grenache/Carignan Domaine de Bila-Haut – Michel Chapoutier 92-94/100 Parker Punkte	53

Unverbindliche Preisangabe. Alle Preise inkl. MwSt. in CHF

Rotwein

Grossflaschen 150 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
Jeninser Pinot Noir „Reserve du Patron“ 2016 Georg Schlegel, Weingut zur alten Post	109

Spanien

Navarra
Garnacha „El Terroir“ DO 2012 (BIO) Domaine Lupier 94/100 Punkte Guia Penin	119
Costers del Segre
„Onra“ Negre DO 2012 (BIO) Cab.Sauvignon/Grenache/Merlot Lagravera	102

Italien

Toskana
„Valletta“ 2015 Merlot/Sangiovese Gagliole	145

Grossflaschen 300 cl

Italien

Toskana
„Valletta“ 2015 Merlot/Sangiovese Gagliole	285

Grossflaschen 500 cl

Italien

Südtirol
„Composition Reif“ 2011 Cab.Sauvignon/Cab.Franc/Lagrein Josephus Mayr, Erbhof Unterganzner	630

Kleinflaschen

Rotwein 50 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
Jeninser Pinot Noir Auslese 2016 Ladina & Jürg Obrecht	32

Weisswein 37,5 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
Fläscher Sauvignon Blanc 2016 Jann Marugg	41

Tessin
Chardonnay „Dorando“ 2017 Tenuta San Giorgio	37

Rotwein 37,5 cl

Schweiz

Bündner Herrschaft
Jeninser Pinot Noir „Trocla Nera“ 2013 (BIODYNAMISCH) F. & Chr. Obrecht, Weingut zur Sonne	42

Spanien

Ribera del Duero
„Vizcarra“ 15 meses DO 2014 Tempranillo Bodegas Vizcarra	32